«Goldener Ring – Den Traditionen der Bergregion treu, bedacht in neue Form und neues Erleben gebracht.»

«Golden Ring – Faithful to the traditions of Uri, thoughtfully brought into a new form and experience.»

Goldener Ring

Die Produktfamilie um den Goldenen Ring besteht aus einem neuartigen Drehhobel für Käse, dazu passenden Käselaiben (Mutschli) sowie einer raffinierten Aufbewahrungsdose.

Durch Abdrehen des Käses direkt am Rand des Mutschli entstehen dünne, lang Käsescheiben – möglicherweise sogar das längste Stück Käse der Welt?

Das frisch interpretierte Erscheinungsbild der Mutschli ist besonders zu erwähnen: Gepaart mit den geschmacklichen und ästhetischen Exkursionen ergibt sich ein revolutionäres Käseerlebnis. Abgerundet wird das Set durch eine massgeschneiderte Aufbewahrungsdose aus PET.

Ästhetisch ist das Thema des Ringes in Anlehnung an Renner (Goldener Ring über Uri, 1941) in allen Objekten präsent und als verbindendes Element zu erkennen. Nicht nur der Alpkäse ist ein regionales Gut. Auch der Hobel ist so konstruiert, dass er von der SBU (Stiftung Behindertenbetriebe Uri) produziert werden kann.

THE GOLDEN RING

The product family around the Golden Ring consists of a new type of cheese slicer, matching cheese loaves (called Mutschli) and a convenient storage box.

Slicing off the cheese directly at the edge of the Mutschli by turning the crank creates thin, long slices of cheese – possibly even the longest piece of cheese in the world!

The newly interpreted appearance of the Mutschli deserves special mention: the innovative taste-combinations and the new aesthetics result in a revolutionary cheese experience. The set is completed by a custom fit storage jar made of PET.

Aesthetically, the theme of the ring based on Renner book «Goldener Ring über Uri» is persistent in all objects and is to be understood as a connecting element. Not only alp cheese is a regional commodity. The cheese grater is also designed in such a way that it can be produced by the SBU (Uris Foundation to support people with a disability).

Entstehnung von Muster durch Abwicklung
Creation of pattern by slicing

Optimierter Aufbau für lokale Fertigung
Optimised construction for local assembly

Variable Messer für neue kulinarische Erlebenisse
Variable knives for new culinary experiences

Zweiteilige PET-Dose und Drehkurbel
Two-part PET jar and rotating crank

Wie wirds gemacht?
How to use it?

«Lineatur» nach Renner als Grundlage der Form
Renners «Lineatur» as the basis of the shapes

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Samuel Perren
Industrial Design
4. Semester

samuel.perren@gmail.com
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